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Grupo de cortadores de jamón Felipe Gil

Los cuchillos para cortar jamón

El Cuchillo Jamonero para lonchear el jamón cuchillo jamonero, cuchillo para descortezar, cuchillo puntilla, chaira y pinzas El cuchillo jamonero es un utensilio especial, especialmente diseñados para la cultura de…
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10 consejos para ser el mejor cortador de jamón ibérico

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (D.O.P) ‘Dehesa de Extremadura’ presenta el decálogo para el buen corte del jamón ibérico. En primer lugar, para su conservación, sólo…
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¡Bienvenida!

Os damos la bienvenida a la página de Felipe Gil, cortador profesional de jamón. Desde aquí os iremos informando puntualmente de nuestras ofertas, cursos, certámenes y concursos, y también os…
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